投稿者: 管理人

平成30年9月の例会は、お蕎麦は、にへいさん！！ 今月は女性杜氏シリーズ第1弾。 和歌山　田端酒造の長谷川聡子さんです。 本日のお酒 １、純米吟醸酒「さとこのお酒」　和歌山県産山田錦59％ 七代目蔵元が、地元和歌山にこだ...

平成30年7月の例会、お蕎麦は「きふね」さん！ 今月はIWC2018関連受賞酒と 七夕の日に発売の酒特集。 今回のお酒 １、純米大吟醸酒DATE SEVEN～EpisodeⅣ～　宮城県産ひとめぼれ33％ 　　リーダー蔵　...

平成30年6月の例会、お蕎麦は二谷のおやじさんのとこ！！ 今月は『夏酒』特集。味は飲んで確かめるべくも無く、 レッテルの可愛いものから６本選んでみました。 夏酒という呼び方は、夏にも日本酒を！！という事で、 2007年頃...

平成30年5月の例会は、お蕎麦は、無想庵 つくもそばきりへ 酒は、千恵子の故郷　二本松の檜物屋酒造店さん。 ほんとうの空　ほんとうの酒　清酒千功成。 本日のお酒 １、大吟醸酒　袋吊り「千功成」山田錦40％ ２、純米吟醸酒...

平成30年4月例会は桜を求めてやぶ家さんへ！ なんとか間に合ったかね？？？？？ 酒は、磐梯山のふもと　猪苗代町の稲川酒造店さん。 今回のお酒 １、無濾過原酒　純米大吟醸「七重郎」山田錦40％ ２、無濾過原酒　純米吟醸酒「...

平成30年3月例会は、恒例蔵訪問。 今年は余目の『合名会社　佐藤佐治右衛門』さんへ！ 佐藤勝杜氏に会いに行って来ました！   今回のお酒 １、純米原酒生「メダカライス」はえぬき65％ メダカを育む環境に配慮して...

平成30年2月例会は、酒田のお医者さんが絶賛した 株式会社田中屋酒造店さんの『水尾』。 普通酒の辛口に脱帽したとか！！ｗ お蕎麦は、五十嵐隆さんのお骨折りで、『やまぶき』さんで開催しました。 遠路はるばる良くきたのう(笑...

平成30年最初の例会は、なかやさんの蕎麦懐石でスタート。 東の麓の神杜氏をお招きして開催されました。 今回頂いたお酒はもちろん「想」。 絞りでお伺いしたときの神杜氏の自慢げなお顔が思い出されます。 神杜氏の表話、裏話、苦...