平成30年最初の例会は、なかやさんの蕎麦懐石でスタート。
東の麓の神杜氏をお招きして開催されました。
今回頂いたお酒はもちろん「想」。
絞りでお伺いしたときの神杜氏の自慢げなお顔が思い出されます。
神杜氏の表話、裏話、苦労話、色々聞きながら今年の「想」を皆さんと頂きました。
今回のお酒
１、火入れ「想」その１ １月１１日昼１２時開栓
２、火入れ「想」その２ １月１６日朝９時開栓
３、火入れ「想」その３ １月１８日夕方６時３５分開栓
上記すべて「さわのはな」60％
４、純米大吟醸 「初想」23BY つや姫50％
５、東の麓様からの贈り物
