平成30年9月の例会は、お蕎麦は、にへいさん!!
今月は女性杜氏シリーズ第1弾。
和歌山 田端酒造の長谷川聡子さんです。
本日のお酒
1、純米吟醸酒「さとこのお酒」 和歌山県産山田錦59%
七代目蔵元が、地元和歌山にこだわった酒!
和歌山県産山田錦 紀ノ川の伏流水 和歌山酵母!!
ラベルデザインは、友人の吉良麻衣子さん。
モチーフは蔵元の誕生花のカンパニュラ!花言葉は「友情」
2、純米吟醸酒「羅生門」和歌山県産山田錦59%
3、黒松「大東一」富山県産五百万石 酒造用加工用米68%
4、純米大吟醸酒「羅生門 龍寿」兵庫県産山田錦39%
5、吟醸酒「羅生門 鳳凰」富山県産五百万石 福井県産華越前 岡山県産あけぼの59%
6、純米酒「羅生門 からくち」富山県産五百万石60%