平成30年3月例会は、恒例蔵訪問。
今年は余目の『合名会社 佐藤佐治右衛門』さんへ！
佐藤勝杜氏に会いに行って来ました！
今回のお酒
１、純米原酒生「メダカライス」はえぬき65％
メダカを育む環境に配慮して減農薬で自然乾燥したはえぬきで醸した酒
２、本生原酒を・・・
３、今年の出品酒をちょっとだけ
４、純米酒「やまと桜」出羽の里60％
５、限定純米吟醸原酒 出羽燦々50％
第233回「三木会」於 佐藤佐治右衛門
第三木曜日開催│蕎麦と日本酒を楽しむ会
平成30年3月例会は、恒例蔵訪問。
今年は余目の『合名会社 佐藤佐治右衛門』さんへ！
佐藤勝杜氏に会いに行って来ました！
今回のお酒
１、純米原酒生「メダカライス」はえぬき65％
メダカを育む環境に配慮して減農薬で自然乾燥したはえぬきで醸した酒
２、本生原酒を・・・
３、今年の出品酒をちょっとだけ
４、純米酒「やまと桜」出羽の里60％
５、限定純米吟醸原酒 出羽燦々50％
やまと桜の蔵を満喫し、
町湯でひとっ風呂浴びて、
余目ホテル(写真あり)で、元若女将(本人の弁)の料理と、やまと桜で大宴会。
勝杜氏、お世話になりました。
帰りは余目ホテル本館(廃業している 写真あり)の建物を見て帰還しました。