カテゴリー: 例会報告

平成29年11月の例会は 227回で飲み忘れてきた米鶴酒造さんのお酒！ と、白い国小国の桜川！ もう一度須貝杜氏に感謝！！ それと㈱野沢酒造店の塩川さんが三木会の皆様によろしくと！ ４月は、塩川さん呼んで『桜川』の新酒を...

平成29年10月の例会は、庄内地区ひやおろしの巻。 さて、会員の諸君。 『ひやおろし』と『あきあがり』を説明せよ！！ 日本酒学校卒業生！出番です。 本日のお酒 １、純米生詰め原酒「麓井」はえぬき55％生酛 ２、純米酒「東...

平成29年9月の例会は、米鶴酒造の須貝智杜氏をお迎えして！ お酒のチョイスは須貝杜氏におまかせ！！ したら、なんとなんと12本。。 少ししか予算ないんですけど。。 『いいの、俺がだすんだから』だって！ しかも、太っ腹な杜...

平成29年7月の例会は 竹の露女将の『相沢こづえさん』が参加していただいて 『はくろすいしゅ』祭りだぜ！ お酒のメニューはこづえさんのメッセージ丸写し！！ 委細、疑問点は直接聞いて頂戴ね。 ※海和さん、こずえさんの連絡係...

平成29年5月の例会は、今年本格的にデビューした『雪女神』 今年醸した蔵は、6月現在、県酒造組合資料で２２蔵 その中で、厳選７蔵を飲み比べです。 『はくろすいしゅ』は、来月お迎えするので我慢我慢。 『天弓　藍天』は、三木...

平成29年5月の例会は、平成9年7月の32回例会以来 寿虎屋酒造㈱の大沼社長のご来会です。 社長チョイスのお酒と、ふるさわさんのお蕎麦で 長谷堂の夜を楽しみましょう。 本日のお酒 １、純米吟醸酒「霞城寿」美山錦53％ ２...

平成29年4月の例会は、「近藤酒造株式会社」の『華姫桜』で花見酒！！ 明治11年創業ですが、途中8年の休業期間があり、 現社長が杜氏を兼任することで再開した蔵です。 地元にこだわったお酒造りをしておられます。 近藤嘉郎社...

平成29年3月の例会は、「株式会社オードヴィー庄内」へいざＧＯ！！ 三木会の始まりはやはり「そば」でということで新庄の『庄司』でお昼。 佐藤宅真常務にお迎えいただいて蔵見学～2階で利き酒！ 夜は常務に設定していただいた「...

2017年2回目の例会は庄司屋さんの御殿堰七日町店での開催！ 蕎麦は田舎と更科の合い盛りです。 三木会発足の一因となったのが庄司屋さんの東士会（東高11回卒）の蕎麦会でした。 2代目会長の武田知子さんの旦那さん(東士会会...

2017年最初の例会！ もちろん毎年恒例のおめでたいお酒でスタート！ 蕎麦も、いつもの2：8蕎麦と10割蕎麦の食べ比べ！！ 今回のお酒 １、山廃純米大吟醸酒「福」福井県産越の雫　麹40%・掛50%　酵母　田嶋2号（自家酵...