第252回「三木会」於 なかや

令和2年1月の例会は、酒は年間200～300石前後の蔵「玄葉本店」。
2014年の対談で玄葉社長が「美味しい食中酒を造りたい」と語っています。
「なかや」さんの蕎麦会席膳と共に新年のお祝いをしました！

今回のお酒
１、乾杯酒　大吟醸「あぶくま」山田錦40％
２、本醸造「あぶくま」チヨニシキ・夢の香　麹米65％掛米70％
３、純米吟醸「夢の香」夢の香55％
４、特別純米「あぶくま」山田錦（麹米）50％　夢の香（掛米）60％
５、純米吟醸酒「あぶくま」山田錦50％