10年目も、自家生産米『さわのはな』でつくります！！！
今年は、長井産の種子から育てました。
昭和30年代に尾花沢に誕生した山形の伝説のお米です。
四合瓶約550本の少量です。
会員積立金は1セット12,000円です。
http://sanmokukai.com/wp-content/uploads/2020/11/765eafc0132cbf571c608231a1520d11.pdf
※配布日が12月2日となってますが、12月26日の誤りです。
お酒の仕様。
使用米 郡山自家生産米さわのはな 新米（350ｋｇ）
精米歩合 60％
使用酵母 9号酵母
使用麹 黒判 （純米吟醸用）
日本酒度 プラス3～
アルコール度数 15度（にごり活性生原酒は17～18度くらい）
申し込み締め切りは12月6日までとなります。
会員の皆様、よろしくお願いします。
