第16回三木会（そばを食う会）を開催しました。

開催概要

• 第16回三木会（そばを食う会）

今回のテーマ

今なにかと噂になる東北泉

今回のお酒

• 大吟醸酒　芳
• 大吟醸酒　雄町
• 特別純米酒
• 特別本醸造酒　飲まずに終わり

備考

今回のテーマは、宮城県の銘柄「東北泉」を取り上げました。

合資会社 高橋酒造店
山形県飽海郡遊佐町吹浦字一本木57

資料には「武田智子提供　木綿屋（男山）」との記載があります。

第15回三木会（そばを食う会）を開催しました。

開催概要

• 第15回三木会（そばを食う会）

今回のテーマ

石川県でーす「吉田酒造の手取川」

今回のお酒

• 古々酒大吟醸
• 大吟醸
• 山廃本醸造

備考

今回のテーマは、石川県松任市の吉田酒造店「手取川」を取り上げました。

記録・感想には、当時の会長であった佐藤博史さんの転勤に伴い、会長退任後の三木会について、「後任は皆出席の武田知子さん。また戻ってくるまで」との小さな約束が記されています。

吉田酒造店
石川県松任市安吉町

第14回三木会（そばを食う会）を開催しました。

開催概要

• 第14回三木会（そばを食う会）

今回のテーマ

山形酒蔵めぐり「酒田酒造」

今回のお酒

• 大吟醸　上喜元
• 蔵酒　杜氏の入魂酒
• 金印　上喜元

備考

今回のテーマは、酒田酒造株式会社（山形県酒田市）の日本酒を取り上げました。

酒田酒造株式会社
山形県酒田市日吉町2-3-25

開催概要

第13回三木会（そばを食う会）を開催しました。

今回のテーマ

梅雨に入りました！となれば、竹の梅雨、もとい「竹の露」をのもう

今回のお酒

• 大吟醸酒「蔵古流」／竹の露合資会社
• 純米吟醸酒「幽（かすか）」／竹の露合資会社
• 吟醸酒「燦々」／竹の露合資会社
• 本醸造酒「竹の露 銀ラベル」／竹の露合資会社
• 生酒「遊（あそび）」／竹の露合資会社

備考

今回は竹の露合資会社のお酒をテーマに飲み比べを行いました。資料には「加藤栄子 そばりえをお招きして」との記載があります。

開催概要

第12回三木会（そばを食う会）を開催しました。

今回のテーマ

しぼりたて新酒と「1年物」の飲み比べ

今回のお酒

• 純米吟醸酒「いばらとみよ」／(有)秀鳳酒造場
• 純米吟醸酒「花うつろい」／(有)秀鳳酒造場
• 純米酒「一耕 新酒しぼりたて生」／出羽桜酒造(株)
• 純米酒「一耕」／出羽桜酒造(株)

備考

今回は、しぼりたての新酒と約1年間熟成させた酒を飲み比べ、その違いを楽しみました。「いばらとみよ」は熟成酒、「花うつろい」は同銘柄の新酒として販売されているお酒です。また、「一耕」は新酒と1年間冷蔵保存した酒を比較し、熟成による変化を味わいました。

開催概要

第11回三木会（そばを食う会）を開催しました。

今回のテーマ

桜の花の満開だ！ 山形桜の酒ずくし

今回のお酒

• 大吟醸「羽前桜川」／野澤酒造店（小国町）
• 純米吟醸「久保桜」／加茂川酒造（飯豊町）
• 本醸造「えぼし山 千本桜」／山栄遠藤酒造（南陽市）
• 本醸造「やまと桜」／佐藤左治右エ門（余目町）
• 原酒「誉小桜」／長沼（長井市）

備考

テーマに合わせ、山形県内の桜にちなんだ銘柄を飲み比べました。

開催概要

平成7年3月16日（木）に、第10回「三木会」を開催しました。

今回も「羽前屋」にて、蕎麦を楽しみながら開催されました。

今回のテーマ

今回のテーマは「男山酒造」でした。

男山酒造の尾原社長を迎える予定でしたが、都合が重なり参加は見送られ、皆様へのよろしくとの伝言が紹介されました。

今回のお酒

• 手造り大吟醸　澄天
• 寒造り大吟醸
• 本生吟醸　雪にごり
• 雁形君ご愛用　からい酒

備考

今回は男山酒造の日本酒4種類を飲み比べました。

開催概要

平成6年11月に、第9回「三木会」を開催しました。

今回も「羽前屋」にて、蕎麦を楽しみながら開催されました。

今回のテーマ

今回のテーマは「山形の各市・町で作られている酒」でした。

今回のお酒

• 純米酒　大檜（東根・株式会社六歌仙）
• 吟醸酒　かみのやま（上山・米鶴酒造株式会社）
• 本醸造　やまのべ（山辺・有限会社秀鳳酒造場）
• 純米酒　鄙の影法師（長井・東洋酒造株式会社）

備考

今回は山形県内の各市町で造られている日本酒をテーマに、4種類の日本酒を飲み比べました。

• 「鄙の影法師」は第4回に続き、2回目の登場となりました。
• 次回は「男山酒造」をテーマに開催予定と案内されました。

開催概要

平成6年10月20日（木）に、第8回「三木会」を開催しました。

今回も「羽前屋」にて、蕎麦を楽しみながら開催されました。

今回のテーマ

今回のテーマは「アンチ巨人の人ゴメンナサイ!! 日本シリーズがんばれをこめて」でした。

今回は（桑田）真澄（宮坂醸造）の日本酒のみを飲み比べました。

今回のお酒

• 大吟醸　楽最真
• 純米大吟醸　山月
• 純米吟醸　山花
• 本醸造　真澄 家伝手造り

備考

真澄（宮坂醸造）の銘柄をテーマに、4種類の日本酒を飲み比べました。

開催概要

第7回「三木会」を開催しました。

今回も「そばを食う会」として開催されました。

今回のテーマ

今回のテーマは「女性に関連した酒の名前」でした。

今回のお酒

• 大吟醸　箱入娘（株式会社高橋商店・福岡県）
• 大吟醸　南部美人（久慈酒造合名会社・岩手県）
• 大吟醸　薫（宇野酒造・福井県）
• 本醸造　喜久泉（西田酒造・青森県）
• 純米吟醸酒　和（なごむ）（亀の井酒造・山形県）
• 純米酒　夕鶴の里（山栄遠藤酒造・山形県）
• 本醸造　白瀑（秋田こまち100％）（山本合名会社・秋田県）

備考

女性にちなんだ名前の日本酒をテーマに、各地の酒蔵から7種類の日本酒を飲み比べました。