開催概要
第23回三木会は、「雪のつく酒」をテーマに、そばを食う会として開催しました。
今回のテーマ
暑くて、暑くて、皆さん大変です。
雪のつく酒でも飲んで頑張ろう。
今回のお酒
- 純米吟醸酒「雪むかえ」（樽平酒造）
使用米：山田錦／精米歩合40％／日本酒度＋4.0／酸度1.45／アルコール15.8％ - 純米酒「雪しずく」（亀の井酒造）
使用米：美山錦／精米歩合55％／日本酒度＋1.0／酸度1.2／アルコール15.2％ - 純米酒「雪の降る町を」（富士酒造）
使用米：美山錦／精米歩合50％／日本酒度＋2.5／酸度1.3／アルコール15.5％ - 手取川 山廃本醸造酒（吉田酒造・前回のお酒）
- 会長のプレゼント酒「貴一本 大山酒造」
備考
- 雪漫々（出羽桜酒造）も雪がついた酒としてありますが、今回は提供されませんでした。
- 前回のお酒「手取川 山廃本醸造酒」を、そばと一緒に楽しみました。
- 資料には「なぜかは、前回のMENUをみてください。」との記載があります。
