2017年2回目の例会は庄司屋さんの御殿堰七日町店での開催！
蕎麦は田舎と更科の合い盛りです。
三木会発足の一因となったのが庄司屋さんの東士会（東高11回卒）の蕎麦会でした。
2代目会長の武田知子さんの旦那さん(東士会会員)から連れて行ってもらったのが始まりです。
日本酒は、七日町にある酒縁「しょう榮」の横川さんのチョイス！
なんとそのお父さんが東士会会員です。ご縁が繋がります。
本日のお酒
１、特別純米酒「田酒」華吹雪55％株式会社西田酒造店（青森県）
２、しぼりたて本醸造「磯自慢」山形県産キヨニシキ65％磯自慢酒造株式会社（静岡県）
３、大吟醸酒「黒龍しずく」兵庫県東条地区産山田錦35％黒龍酒造株式会社（福井県）
４、純米酒無濾過「開運」山田錦55％株式会社土井酒造場（静岡県）
５、「るみ子の酒」特別純米活性にごり生原酒 麹：山田錦 掛：ひとごごち60％合名会社森喜酒造場（三重県）
６、大吟醸酒「鄙願（ひがん）」新潟県山北町産たかね錦50％大洋酒造株式会社（新潟県）
2017年最初の例会！
もちろん毎年恒例のおめでたいお酒でスタート！
蕎麦も、いつもの2：8蕎麦と10割蕎麦の食べ比べ！！
今回のお酒
１、山廃純米大吟醸酒「福」福井県産越の雫 麹40%・掛50% 酵母 田嶋2号（自家酵母）
２、山廃純米吟醸酒「徳」福井県産越の雫 55% 酵母 田嶋2号（自家酵母）
３、山廃純米酒「圓」福井県産五百万石 麹60%・掛65% 酵母 天然吟香酵母さくら
４、山廃本醸造酒「満」福井県産五百万石 麹60%・掛65% 酵母 天然吟香酵母さくら
５、大吟醸酒「福来」兵庫県産山田錦 40％ 9号系酵母
６、純米大吟醸酒「福来」岩手県産吟ぎんが 50％ 酵母 ゆうこの想い
三陸鉄道北リアス線 応援酒
７、特別純米酒「鐡の道」岩手県産吟ぎんが 60％ 酵母 ゆうこの想い
2016年ラストは、恒例『想』の初飲み！
今回は山形を飛び出して、
宮城蔵王の手打ち蕎麦と掛け流し源泉といっしょに楽しむという贅沢な会です。
杉目さんご夫妻に大変お骨折りいただき感謝いたします。
今回のお酒
１、純米大吟醸搾りたてにごり原酒「想」郡山産自家栽培ひとめぼれ50％ 17.5% +5
２、純米大吟醸搾りたて生酒「想」郡山産自家栽培ひとめぼれ50％ 15.3% +5
３、純米大吟醸酒生「想」南陽産出羽キラリ50% 27BY
４、純米大吟醸酒「想」南陽産出羽キラリ50% 26BY
湯宿飛鳥のご亭主からの差し入れです
三木会と同様お米の栽培からご亭主が醸した限定酒です。
５、特別純米酒 無濾過原酒「しん」宮城県蔵王町産ひとめぼれ60％ 森民酒造本家
海和さんから二次会への差し入れです。
６、辛口活性発泡無濾過生 白露垂酒「どらごん」秋田県産吟の精（麹米）55％秋田県産秋田酒こまち（掛米）58％
第99回「三木会」は、尾形くんからのお酒と出羽桜限定干支ビンで新年を祝いました。
第98回「三木会」は、最近ヒットした田酒と東北泉の新酒を楽しみました。
第96回「三木会」は、出羽桜の新酒と宮城の銘酒を楽しみました。
第95回「三木会」は、恒例の団子祭。「酒に月を浮かべてみるか^^」と、山形・郡山の酒を楽しみました。
第94回「三木会」では、京都、米沢、寒河江の酒を楽しみました。京都の酒は斉藤勝典さんからのお土産です。
第93回「三木会」では、鬼沢さんが探した変わった酒と、趣向を変えたブラインドでの飲み比べを楽しみました。
