第26回「三木会」そばを食う会

第26回三木会（そばを食う会）を開催しました。

開催概要

今回は、当社近所の「はま田屋」さんを迎え、はま田屋さん推薦のお酒で今年最後のそば会を開催しました。

今回のお酒

• 純米吟醸原酒 上喜元（酒田酒造）
• 古酒屋がひとりごち（冨士酒造）
• 瑠璃色の海 東北泉（高橋酒造店）
• 越の鶴（越銘醸）
• 雪むかえ 純米吟醸（樽平酒造）
• 純米酒 錦襴（後藤康太郎酒造店）
• つぶより園 五年古酒（麓酒造）

備考

資料には各銘柄の酸度、アルコール度、アミノ酸度、精米歩合、使用米のデータが掲載されていました。