第19回三木会（そばを食う会）を開催しました。
開催概要
- 第19回三木会（そばを食う会）
今回のテーマ
山形が生んだ酒 純米吟醸酒「DEWA33」
今回のお酒
- 出羽桜（出羽桜酒造・天童市）
- 栄光富士（富士酒造・鶴岡市）
- 羽陽錦爛（後藤康太郎酒造・高畠町）
- 米鶴（米鶴酒造・高畠町）
- 東の麓（山栄遠藤酒造・南陽市）
備考
今回は、山形県が開発した酒造好適米「DEWA33」を使用した純米吟醸酒をテーマに、県内各地の酒蔵の日本酒を飲み比べました。
資料には「酒造好適米 出羽燦々」と記載されています。
記録・感想には「今回のみ、第4木曜に開催、会初まって以来のハガキ連絡をしました。」と記されています。
